Tips

5 Makanan yang Lagi Tren di Indonesia, Sudah Coba?

Bicara soal kuliner memang seakan tak ada habisnya. Apalagi tren makanan kekinian selalu berganti dengan cepatnya di setiap tahun. Buat kamu yang sudah jengah dengan popularitas es kepal Milo atau sate taichan, tenang saja karena kami tidak akan memasukkannya ke dalam daftar ini.

Beberapa diantara kuliner berikut ini masih berupa prediksi, namun besar kemungkinan akan segera meraih popularitasnya. Atau mungkin kamu tertarik untuk mengembangkannya sebagai bisnis sebelum keburu booming? Bisa banget! Ini dia ulasannya.

1. Donug

Kemunculan donat mi goreng yang menghebohkan beberapa waktu lalu membuat para pecinta mi instan meradang. Bagi mereka, mi instan sejatinya tak perlu diolah aneh-aneh karena sudah lezat untuk dinikmati secara konvensional. Kalau kamu adalah salah satu yang menolak mi instan diolah jadi donat, kamu bisa mencoba donug sebagai gantinya.

Donug atau donat nugget punya rasa yang gurih (instagram/allaboutthenugs)

Makanan hits yang diciptakan oleh seorang pria asal Skotlandia bernama Crag Carrick ini sebetulnya nugget ayam berbentuk donat. Rasanya gurih berpadu dengan aneka rempah yang bisa dicocol dengan tiga pilihan saus: kari Jepang dengan mozarella, keju Dijon béchamel, atau saus cabe pedas.

2. Poke bowl

Poke bowl yang menyehatkan (instagram/honueats)

Makanan sehat asal Hawaii ini amat digandrungi di Amerika dan mudah dijumpai pada berbagai food stall di pinggiran jalan. Bisa dibilang poke bowl adalah salad ikan salmon mentah yang dipadukan dengan edamame, potongan alpukat, rumput laut, quinoa, dan taburan wijen.

3. Salted egg chicken

KFC jadi salah satu restoran yang mempopulerkan kembali olahan ayam dengan saus telur asin (foody.id)

Sebenarnya makanan ini ngga baru-baru banget sih, karena sudah ada banyak restoran klasik yang menawarkan menu ayam goreng telur asin sebagai andalannya. Gampangnya, makanan ini dibuat seperti ayam karaage (bite-size fried chicken), lalu ditumis lagi menggunakan saus telur asin. Rasanya yang sedap membuat banyak orang ketagihan!

4. Makanan Filipina

Belakangan ini, aneka kuliner dari negara tetangga santer menyerbu Indonesia. Mulai dari kuliner khas Jepang, Korea, Thailand, dan Malaysia. Tak heran jika ada prediksi bahwa makanan dari Filipina juga bakal menyusul masuk.

Salah satu contoh kuliner jalanan di Filipina (dailymotion.com)

Apalagi, Filipina juga punya tradisi kuliner yang tak begitu berbeda dengan Indonesia. Termasuk dengan gaya makan bancakan yang disantap beramai-ramai dengan menggunakan tangan kosong. Sudah pernah coba kuliner negeri tetangga satu ini?

5. Flower-based food

Meski terdengar aneh, namun makanan berbahan dasar bunga sedang digemari di luar negeri, khususnya Thailand. Bahkan kuliner unik ini sudah menjadi salah satu jenis street food favorit di sana. Tinggal tunggu waktu saja sampai akhirnya juga booming di Indonesia.

Makanan berbahan bunga ini terlihat sangat menggoda, bukan? (pinterest)

Sejumlah restoran di Amerika pun turut mencoba kreasi spring roll atau manu lain yang disisipi kelopak bunga untuk dikonsumsi. Selain bentuknya yang cantik, wangi dan khasiatnya menjadi nilai lebih dari hidangan ini. Mungkin kalau di Indonesia “bunga goreng” ini bakalan jadi saingan beratnya kol goreng ya.

Leave your vote

0 points

Upvote
Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Source link

error: Content is protected !!